L'Acquaviola è una bevanda dei maghi, ne abbiamo notizia in Harry Potter e il prigioniero di Azkaban, sicuramente venduta da Madama Rosmerta nel suo pub I Tre Manici di Scopa, in quanto è in questo locale che spesso la Professoressa McGranitt e Luna Lovegood ne ordinano un bicchiere.
È proprio un bicchiere di Acquaviola quello che Romilda Vane offre ad Harry, dopo averlo allungato con un filtro d'amore nel Principe mezzosangue ma il ragazzo rifiutò la bevanda affermando che non gli piacesse molto.
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