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Succo di Zucca (Le ricette ufficiali)

Il succo di zucca era una bevanda magica a base di zucca. Prodotto dal 1837 da London Pumpkins & Sons, era estremamente popolare nel mondo dei maghi , in particolare tra gli studenti della Scuola di Magia e Stregoneria di Hogwarts.

INGREDIENTI

  • tazze di zucca tagliata a pezzi
  • tazze di succo di mela
  • 1/2 tazza di succo d'ananas
  • cucchiaino. miele
  • Cannella  (a piacere)

VARIAZIONE DELLA RICETTA:

  • zenzero (a piacere)
  • noce moscata (a piacere)
  • pimento (a piacere)

ISTRUZIONI

  1. Estraete il succo dalla zucca con una centrifuga oppure semplicemente frullandolo e poi filtrandolo bene con un colino. 
  2. Unite il succo di mela e ananas (mixati insieme devono essere in quantità 1:1 rispetto al succo di zucca, quindi le proporzioni sono di 1: 2 ananas e 1: 2 mela), un cucchiaio di miele e un pizzico di cannella.
  3. Mescolate bene e mettete a riposare in frigo, servite quindi il succo di zucca fresco, dopo averlo mescolato ancora.
  4. Aggiungere le spezie a piacere (ingredienti di variazione)CONSIGLI

 

 


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